Измеряем температуру мультиметром

Мультиметр — прибор универсальный. Кроме амеров, вольтов и омов он меряет и градусы. Но не в смысле крепости алкоголя, а в смысле температуры различных сред.

Зачем температуру измерять мультиметром

Бывают ситуации, в которых невозможно поместить термометр в узкое неудобное место, либо температура слишком высока — причин может быть масса. Инфракрасный бесконтактный термометр — штука дорогая и не всегда точная. Получается, что надо что-то нагреть у источника тепла, температуру которого нужно измерить, а потом измерить температуру этого «посредника». Но слишком велики погрешности. Нужен принципиально иной датчик.

Чем мультиметр измеряет температуру

В качестве датчика тепла и холода придумали использовать термопару. Термопара — это два куска разных металлов, соединённых проводником или проводниками. Когда оба куска — это могут быть провода или пластины — нагреваются до одной температуры, между ними по проводникам начинает течь ток. Чем выше температура, тем выше напряжение. Откалибровав термопару, получаем надёжный электрический термометр, подходящий для работы, например, в агрессивных средах или же достаточно тонкий, чтобы проникнуть в незначительные отверстия. Или просто проткнуть стейк и измерить внутреннюю температуру мяса. Если свинина в середине куска достигла температуры в 72 °С — она готова, можно прекращать нагрев и начинать есть. Повышение температуры приведёт к высыханию блюда. Правильная температура, на самом деле, на один градус ниже. Но мы подстрахуемся и нагреем до 72.

Как измерить температуру мультиметром

Штатная термопара состоит из датчика, огнеупорного кабеля и вилки. На вилке обозначена полярность. Включаем вилку в гнездо мультиметра, не путая плюс и минус. Переводим селектор в режим измерения температуры — он просто подписан «K TYPE THERMOCOUPLE».

Дальше всё просто — помещаем датчик в среду, температуру которой необходимо измерить. Или прижимаем к поверхности. Можно использовать для прижима что-то с низкой теплоёмкостью и теплопроводностью, но при этом негорючее.